ごはん　ぎゅうにゅう　たらの天ぷら　青菜炒め　治部煮

　今日は石川県の郷土料理「治部煮」でした。かも肉やとり肉と、すだれ麩、季節の野菜などをいっしょに煮こんで作ります。今回は、すだれ麩のかわりに車麩を使って、とり肉と野菜と煮こんで作ってみました。給食室でじっくり煮込んだので、よく味がしみていましたね。