今日の献立

【ごはん・牛乳・えびといかの塩炒め・肉団子の中華スープ】

今日は、えびたっぷりの塩炒めを給食室で作りました。

えびは、歴史が古く縄文時代から食べられていた記録が残っています。

・えびの赤色がめでたい色である

・えびはひげがあり、腰が曲がっていることから長生きすると言われている

ということから縁起物として、お正月やお祝いの席で昔から食べられてきました。

えびの赤色のもと「アスタキサンチン」は、記憶力や集中力を良くしてくれたり、体や目を疲れにくくしてくれるパワーがあります。

「えびすき！」「いつもはそんなすきじゃないけど、今日はおいしくておかわりしたよ！」と歴史が深く、栄養たっぷりのえびをおいしくいただきました♪