9月9日 ねぎ
- 公開日
- 2015/09/09
- 更新日
- 2015/09/09
学校から
<今日の献立>
ご飯・牛乳・野菜の味噌そぼろ煮・けんちん汁
今日は、ねぎについてお話します。
ねぎには緑色の葉の部分を食べる「葉ねぎ」と、根元に土を寄せ日光を遮り、白い部分を長くした「根深ねぎ」があります。
ねぎには、血流を良くし、体を温める効果があるアリシンや、免疫力を高めて風邪やがん予防に効くビタミンC、イライラを解消したり骨を丈夫にしたりするカルシウムなど、栄養が豊富に含まれています。