＜今日の献立＞
　ツナご飯・牛乳・鶏の照り焼き・大根の味噌汁

　皆さんは「ツナ」が何から作られているか知っていますか。
　「ツナ」とは、マグロやカツオを油漬けにしたり、水煮などに調理したりしたものを言います。今日のツナご飯は、マグロの水煮を使用して作りました。
　マグロには「ＤＨＡ」と「ＥＰＡ」が豊富に含まれており、頭の働きを良くしたり、老化予防の効果があると言われています。また、まぐろの赤身の部分には鉄分が多く含まれており、貧血を予防してくれるなど栄養豊富な魚です。