＜今日の献立＞　　
　黒糖入り渦巻きパン・牛乳・クリームシチュー・ほうれん草とウィンナーのソテー

＜今日の地場産物＞
　小麦粉（静岡県）

　シチューといえばとろみが特徴ですが、そのとろみは「ルー」によって作られます。「ルー」は、小麦粉とバターをまんべんなく混ぜ、好みの色味がつくまで加熱して作ります。給食室では、いつも給食員さんが手作りしてくれています。
　また、クリームシチューは、牛乳をたくさん使っているのでカルシウムが豊富です。これから寒い季節になると冷たい牛乳は飲みにくくなるので、料理に使用するのがおすすめです。