＜今日の献立＞　　
　ロールパン・牛乳・エビかつ・さつまいもと大豆のサラダ・パンプキンポタージュ

　ポタージュというのは、フランス語でスープ全般を指す言葉です。日本では、とろみのついたスープをポタージュと呼ぶことが多いです。今日は、今の時期が旬のかぼちゃの他に、玉ねぎ、じゃがいもを一緒にミキサーにかけて、なめらかなポタージュを作りました。