11月4日 どさんこ汁
- 公開日
- 2015/11/04
- 更新日
- 2015/11/04
学校から
<今日の献立>
ご飯・牛乳・鮭の照り焼き・野菜のごま和え・どさんこ汁
<今日の地場産物>
にんじん(裾野市)
キャベツ(裾野市)
豆腐(裾野市)
どさんこ汁の「どさんこ」とは、北海道のことを指します。北海道の広大な農地で栽培されたとうもろこし、じゃがいも、にんじんなどを、たくさん使用して作ったスープです。北海道の名産である牛乳やバターが入ることで、普通の味噌汁よりも味がまろやかになり、こくもでます。