＜今日の献立＞　
　ご飯・牛乳・鶏肉のカシューナッツ炒め・わかめスープ・お米のムース

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）

　カシューナッツは「カシュー」という木の果実です。原産地はブラジルで、インドでの栽培も盛んです。カシューナッツは、ピーマン型に大きくなった花の先で、殻に覆われています。カシューナッツなどのナッツ類は、血液をサラサラにしてくれたり、体を若々しく保ったりする栄養素などが含まれています。