11月26日 ペスカトーレ
- 公開日
- 2015/11/26
- 更新日
- 2015/11/26
学校から
<今日の献立>
ソフト麵・牛乳・ペスカトーレソース・さつまいもコロッケ・ボイル野菜
<今日の地場産物>
にんじん(裾野市)
キャベツ(裾野市)
ペスカトーレとは、魚介類とトマトソースで作ったスパゲッティです。漁師が魚などをトマトソースで煮込んだものがはじまりと言われ、次第に、スパゲッティのソースとして使われるようになりました。塩などのシンプルな味付けで、魚介類の旨みを感じることができる、とてもこくのあるソースです。