＜今日の献立＞
　チーズ入り二つ折りパン・牛乳・チキンソテー・ラタトゥイユ・オニオンスープ

＜今日の地場産物＞
　玉ねぎ（裾野市）
　にんじん（裾野市）

　ラタトゥイユとは、フランスで食べられている煮込み料理のひとつです。トマトやナス、ピーマンなどの野菜を、オリーブオイルとニンニクで炒め、野菜の水分でじっくり煮込んで作ります。夏が旬のトマトやナスを、おいしくいただくことができました。