学校日記

7月11日 フェジョアーダ

公開日
2016/07/11
更新日
2016/07/11

学校から

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<今日の献立> 
 バターライス・牛乳・フェジョアーダ・三色ソテー

<今日の地場産物>
 たまねぎ(裾野市)

 8月5日から、ブラジルのリオデジャネイロでオリンピックが開催されます。そこで今日の給食は、ブラジル料理のひとつである「フェジョアーダ」をつくりました。「フェジョアーダ」とは、豆とお肉を一緒に煮込んで作るブラジルの国民的料理の一つです。本来は黒豆をつかって作りますが、今日の給食では赤インゲン豆を使って作りました。