7月20日 夏野菜カレー
- 公開日
- 2016/07/20
- 更新日
- 2016/07/20
学校から
<今日の献立>
麦ご飯・牛乳・夏野菜カレー・野菜サラダ・福神漬け
<今日の地場産物>
玉ねぎ(裾野市)
じゃがいも(裾野市)
今日は、裾野市の地場産物である玉ねぎやじゃがいも使って、夏野菜カレーを作りました。トマトやなす、かぼちゃなどの夏野菜は、夏が一番おいしい「旬」の食べ物です。夏野菜には、ポリフェノール類、ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれており、紫外線によるダメージの軽減に役立ちます。