学校日記

1月19日 りんご

公開日
2017/01/19
更新日
2017/01/19

学校から

<今日の献立> 
 辛味噌あんかけうどん・牛乳・かみかみスナック・りんごのタルト

<今日の地場産物>
 にんじん(裾野市)
 さつまいも(裾野市)

 りんごの表面は、油っぽかったり、べたついたりしていることがありますが、これはワックスや防かび剤などの薬品ではなく、りんごに含まれる不飽和脂肪酸によるものです。りんごの皮やその周辺には、食物繊維やポリフェノールといった栄養が豊富なので、皮も一緒に食べるのがおすすめです。