学校日記

2月22日 もちごめ

公開日
2017/02/22
更新日
2017/02/22

学校から

<今日の献立> 
 鶏ごぼうおこわ・牛乳・厚焼き玉子・野菜の炒め物・みそ汁

<今日の地場産物>
 にんじん(裾野市)
 根深ねぎ(裾野市)
 豆腐(裾野市)

 今日の鶏ごぼうおこわは、5年生にもらったもち米で作りました。もち米は、アミロペクチンというでんぷんでできているため、加熱すると普通のお米よりも粘り気が出て、もちもちとした食感になります。今日は、鶏肉とごぼうを加えておこわにしましたが、とても好評でした。