2月22日 もちごめ
- 公開日
- 2017/02/22
- 更新日
- 2017/02/22
学校から
<今日の献立>
鶏ごぼうおこわ・牛乳・厚焼き玉子・野菜の炒め物・みそ汁
<今日の地場産物>
にんじん(裾野市)
根深ねぎ(裾野市)
豆腐(裾野市)
今日の鶏ごぼうおこわは、5年生にもらったもち米で作りました。もち米は、アミロペクチンというでんぷんでできているため、加熱すると普通のお米よりも粘り気が出て、もちもちとした食感になります。今日は、鶏肉とごぼうを加えておこわにしましたが、とても好評でした。