＜今日の献立＞　
　ひじき入り中華ごはん・牛乳・しゅうまい・はるさめスープ

　春雨は、もやしの原料であるリョクトウや、じゃがいも、さつまいもからとれたデンプンをもとに作った食品です。千年以上前に中国で作られ、日本には鎌倉時代に、精進料理として食べられ始めたといわれています。
　今日は、春雨の他に、肉団子やチンゲンサイを使って具だくさんのスープを作りました。