10月19日 今日の給食
- 公開日
- 2017/10/19
- 更新日
- 2017/10/19
学校から
<今日の献立>
ソフトめん・牛乳・ミートソース・いもかりんとう・味付き小魚
<今日の地場産物>
にんじん(裾野市)
さつまいも(裾野市)
今日は、月に一度のふるさと給食の日です。ふるさと給食の日には、裾野市や静岡県の地場産物や、郷土料理が登場する日です。
そこで今日は、裾野市の農家さんが作ったさつまいもを使って「いもかりんとう」をつくりました。揚げたさつまいもを調味液にからめる時に、表面が白っぽくなるまで空気に触れさせることが、おいしく作るポイントです。