＜今日の献立＞　
　ごはん・牛乳・豆腐ハンバーグ（あんかけ）・豚汁

＜今日の地場産物＞
　里いも（裾野市）
　豆腐（裾野市）
　こんにゃく（裾野市）

　里いものぬめりに含まれるムチンには、粘膜を保護する作用があり、胃炎の予防や風邪などの感染症にも効果的です。今日は、里いもの他にも、だいこん、にんじん、ごぼう、こんにゃく、とうふ、油揚げ、葉ねぎなどたくさんの食材を使って豚汁をつくりました。