今日の献立
【マーガリン入り渦巻きパン・牛乳・大豆コロッケ・いんげんのソテー・ミルクカレースープ】

今日は、ミルクカレースープのルウを給食室で手作りしました。
ルウは、小麦粉とバターを同じ量使い、少しずつ火を入れます。
焦げないようにじっくりと混ぜ続けるとしっとりなめらかなルウが完成します！

完成する頃には、給食室がルウのいい香りに！
さらに今日は、コロッケを揚げたり、カレースープの香りだったりといい香りでいっぱいだったので、給食室の近くを通る子どもたちは「いいにおいする〜！」、「おなかすいた〜。」とくんくんしながら歩いていました。

香りから食事を連想したり、食べたいなと思ったり・・・改めて大切だなと感じました。