今日の献立
【背割りロールパン・牛乳・ウィンナーのピザソースがけ・ボイルキャベツ・コーンポタージュ】

今日は、給食室でポタージュを作りました。

玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをブイヨンと煮込んだものをミキサーにかけ、そこに給食室で手作りしたルウ、コーン、牛乳、生クリームを加え作りました。濃厚なポタージュに仕上がり、給食室の自信作となりました。

今日は寒かったため、ポタージュを食べてほわ〜っと、おいしそうな顔つきの子どもたち！手をかけて作っているからこそ、その表情に癒やされました♪