今日の献立
【平うどん・牛乳・黒はんぺんのもみじ揚げ・野菜の磯香和え・おろしきのこつけ汁・せん茶クリーム大福】

だんだん寒くなり、木々の葉が色ついてきた今日この頃。給食室では、もみじをイメージして、にんじんをすりおろし、オレンジ色が鮮やかな「黒はんぺんのもみじ揚げ」を作りました。日本は、春、夏、秋、冬と四季があるので、季節を感じられる料理が和食の中にたくさんあります。

「黒はんぺんサクサク！」と大人気！いっぽうで「なんでオレンジなの？」と疑問に思う子も。もみじに見立てていることを話すと「きれい〜！紅葉そろそろかな！」と話題になっていました。子どもたちが食を通して季節を感じられるよう、献立を工夫していきたいなと思います。