今日の献立
【ソフトめん・牛乳・ミートソース・ブロッコリーのソテー・いちごヨーグルト】

今日は、子どもたちから大人気のミートソース♪「明日ミートソースだ！」と昨日から楽しみに待ってくれていました！

ミートソースのルウも富一小では、手作りしています。小麦粉とバターにじっくり火を入れて作ります。今日はブラウンルウを作るため、クリームシチューなどに使うホワイトルウよりも少しこがすイメージで茶色になるまで長く火を入れました。ルウを作るときのなんとも言えない香ばしい香りがたまりません。

そして、今日は今年度最後のミートソースの日でした。６年生に伝えるとどこかさみしそうに、そして味わって食べようと大切に食べてくれていました！富一小のリーダーとしてがんばってきた６年生のためにも、思い出に残るようなおいしい給食を届けていきたいです。