今日の献立
【ソフトめん・牛乳・ナスミートソース・小松菜とウィンナーのガーリックソテー】

今日は、旬のなすを使ったミートソースを給食室で作りました。

なすは、カレーが有名なインドの野菜です。夏にとれることから「夏の実」から「なすび」になり、いつしか「なす」と呼ばれるようになったそうです。なすの紫色は「ナスニン」という色素で、目の疲れを良くしてくれたり、血液をきれいにしてくれます。

「なす入ってておいしかった♪」「とろっとしていた！」と子どもたちから大好評でした！