今日の献立
【ココア揚げパン・牛乳・チリコンカン・三色ソテー】

今日は、目の愛護dayです。目の大切さに気付き、目を大事にしましょうという日です。なぜ１０月１０日かというと、１０を横にして２つ並べたときに、まゆと目の形に見えることからこの日になったそうです。そこで、今日は、目に良い栄養と食べ物について紹介します。

１つ目は、ビタミンAです。にんじん、ほうれん草などの緑黄色野菜やレバーに多く含まれていて、ドライアイや夜盲症（暗いところが見えにくくなる病気）を防いでくれます。
２つ目は、ビタミンB1です。大豆や豚肉、さば、玄米などに多く含まれていて、視力が下がるのを防いでくれます。
３つ目は、アントシアニンです。ブルーベリーやしその青むらさき色の色素のことで、目の疲れを和らげてくれます。

今日は、目に良い食材である「にんじん、ほうれん草、大豆、豚肉」を給食に使いました。テレビを見すぎたり、ゲームをやりすぎたりして、目が疲れる生活になっていませんか？ご家庭でも話題にしてみてください♪