今日の献立
【角型食パン・いちごジャム・牛乳・とり肉のオーロラソース・ボイルキャベツ・ツナ入りミルクスープ】

今日は、全国学校給食週間最終日ということで、昭和３０〜５０年代の給食を再現しました。

明治２２年にスタートした給食も第二次世界大戦中は食べ物がなく一時中断しました。しかし、戦後の昭和２１年にアメリカからの援助物資を使って給食が再開されました。アメリカの援助物資には「コッペパン」と呼ばれる大きなパンや、脱脂粉乳がありました。脱脂粉乳は、普段給食で飲んでいる牛乳とは少し違い、苦手だった・・・という人も多かったようです。

また、この頃は安く手に入る「くじら」を使っていました。今では高級な「くじら」ですが、昔は他のお肉の方が高くて、使えなかったそうです。今日は、くじらの代わりにとり肉を使って当時の給食を再現しました。

「オーロラソースおいしい！」と子どもたちの好きな味だったようで、たくさんおかわりしてくれていました(^^)