４月２３日（月）　

今日の献立　
　麦ご飯・牛乳・二色そぼろごはん・豚汁・即席漬け
　
きょうは、毎日給食で飲んでいる「牛乳」についてのお話です。
私たち日本人が、一番足りなくなってしまう栄養素が、カルシウムです。カルシウムは、丈夫な骨や歯を作る栄養素です。そのカルシウムを上手にとるために、給食では毎日、牛乳を飲んでいます。給食で飲んでいる牛乳１本には、２２７ミリグラムのカルシウムが含まれています。これで一日に必要な量の　１／３から１／４をとることができます。このほか牛乳には、身体のもとを作る栄養や、エネルギーになる栄養や体の調子を整える栄養が、バランスよく含まれています。牛乳には、このほかにも夜眠れなくなってしまう病気や、イライラするのを防ぐ働きもあります。