前回のクイズの答え：ビーフカレー（ビーフ→ビフー→微風）

１２月１７日（月）

今日の献立　　
　麦ごはん・牛乳・サケのみぞれがけ・いものこ汁・昆布の佃煮

今日の地場産物は・・・？
　だいこん（市内とみざわ）
にんじん（市内とみざわ）
　さといも（市内かねざわ）
　はねぎ（沼津市）
　こんにゃく（市内さの）
　とうふ（市内みしゅく）


きょうは、秋田県の郷土料理「いものこ汁」です。
秋から冬にかけて、秋田県では　機会があるたびに「いものこ汁」を作ります。
これは、おもに里芋を中心に、とりにく・きのこ・山菜・やさいなどを取り合わせて煮こむ、具だくさんの汁ものです。
秋には、山の紅葉を楽しみながら、河原で鍋を持ち寄って、お酒を飲みながらにぎやかにおいしく食べます。
また、年の瀬が押しせまってくると、「いものこ会」が開かれ、女性の忘年会として行われるそうです。
秋田の子どもたちも、大好きな郷土料理です。
心も体もあたたかくなるのが、郷土料理です。