１月８日（火）

今日の献立　　
　黒砂糖入り８の字パン・牛乳・ビーフシチュー・さつまいもサラダ

今日の地場産物は・・・？
　キャベツ（市内とみざわ）
　さつまいも（　〃　）
　にんじん（　　〃　）
　
楽しかった冬休みも終わり、きょうが新しい年の第一回目の給食です。
きょうは、何日かな？と思ったら、パンをみるとわかりますよ。
さて、みなさんのおうちでは、「おせち料理」を食べましたか？
「おせち料理」は、年にはじめに食べるお祝い料理で、いろいろな願いがこもられています。
その願いとは、家庭の安全や家族が健康でありますように、家庭がいつまでも豊かに栄えますように、また作物の豊作でありますように・・・。
その願いをこめて、縁起のよい食材をそろえて、年神様にお供えし、家族みんなで食べます。
もともとは、平安時代の宮中で、１月１日、３月３日、５月５日、７月７日、９月９日といった日に、お祝いの料理を作って宴会をしていた習慣から始まりました。
この時の祝い料理が、しだいに略されて、正月料理だけを「おせち」というようになったそうです。
日本の伝統文化や食文化をつなげていくことは、とても大切なことです。
献立だより１２月号にもくわしく載ってるので、もう一度読んでくださいね。