前回のクイズの答え：すいとん→すいとんの術！

１月２１日（月）

今日の献立　　
むぎごはん・牛乳・ビビンバ・わかめスープ

今日の地場産物は・・・？
にんじん（市内御宿）
　ほうれんそう（市内伊豆島田）　　
　はねぎ（沼津市）
　たけのこ（静岡県内）
　とうふ（市内御宿）


きょうは「わかめ」についてお話します。
周りを海に囲まれている日本では、古くからわかめを食べていました。
わかめという名前が「若い芽」に通じることから、若返りの薬とされ、神様へのお供え物にされていたそうです。
わかめにはカルシウムやヨードなどの栄養素がたくさん含まれています。
カルシウムは体の中で骨や歯を作るもとになります。
ヨードはホルモンの材料となり、このホルモンは全身の細胞に入って体をいきいきとさせたり、髪の毛がぬけるのを防いでくれたりしています。
わかめなどの海藻類は、毎日食べてほしい食品なので、おうちの食事の時もしっかりとりましょう。