前回のクイズの答え：ベリーの種類は、とても多いそうで５０種類以上はあるようです。

５月７日（火）

今日のこんだて
てりやきチキンバーガー・牛乳・新じゃが＆さつまいもチップス（のり塩味）・ミネストローネ

今日の地場産物は・・・？
たまねぎ（市内）
　キャベツ（三島市）


きょうは、トップスになった「じゃがいも」のお話です。
みなさんは、「じゃがいも」の名前の由来を知っていますか？
じゃがいもは、今から400年くらい前に、オランダ人が貿易のため、ジャカトラ（現在のジャカルタ）の港から長崎にやってきたときに伝えられました。
そのため、「ジャカトライモ」と呼ばれ、これが変化して「ジャガタライモ」、さらには「ジャガイモ」と呼ばれるようになったそうです。
じゃがいもには、熱や力のもとになる「でんぷん」がたくさん含まれていますが、体の調子をととのえてお肌をきれいにしてくれる「ビタミンＣ」もたくさん含まれています。
野菜や果物に含まれているビタミンＣは、加熱するとこわれやすいのですが、じゃがいものビタミンＣは、加熱してもこわれにくいのが特徴です。