前回のクイズの答え：ウルグアイ

６月１４日（金）

今日のこんだて　「パワーアップこんだて」
　ご飯・牛乳・にんにく風味の豚キムチ丼・もやしとほうれん草のナムル・みそけんちん汁

今日の地場産物は・・・？
　ぶたにく（静岡県市）
　とうふ（市内みしゅく）
　あぶらあげ（　〃　）

きょうは、スポーツをする小学生が、これを食べるとキムチいい〜！！
「豚キムチどん」です。
にんにくとぶた肉を組み合わせると、ビタミンB１のはたらきがアップします。
豚キムチ丼１ぱいで、糖質（とうしつ）・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンCがしっかりとれます。
きょうのメニューをすすんで食べてほしいのは、持久力系（じきゅうりょくけい）のスポーツをやっている人です。
マラソンや、長い距離（きょり）を走る競技（きょうぎ）などは、長い時間続けて運動するため、持久力が必要です。
また、サッカーやバスケットなど、そのほかの競技でも、走りこみなどのトレーニングをするため、ある程度の持久力が必要です。
運動をするときに、おもなエネルギーのもととなるのは、ごはん・パン・いもなどの糖質ですが、糖質をエネルギーに変えるために必要なのが、ビタミンB1です。
ビタミンB1は、ぶたにく・ハム・うなぎ・なっとう・えだまめ・玄米などに多くふくまれています。