前回のクイズの答え：香川県。自ら「うどん県」と名乗っているくらい、うどん好きな県です。

６月２１日（金）

今日のこんだて　「駿東地区の郷土料理」
　まんがあらい・牛乳・さばのタンドリー・すいとん

今日の地場産物は・・・？
　さくらえび（静岡市由比）
　さば（焼津市）
　だいこん（三島市）　
　はねぎ（沼津市）
　さばぶし（市内ちゃばたけ）
　にぼし（市内ちゃばたけ）
　
「ふるさと給食週間」４日目は、駿東地区の郷土料理です。
みくりやの伝統の味として、むかしから愛されてきたのが、今日紹介する「まんがあらい」です。
え？？マンガを洗っちゃうの？
いいえ、ちがいます。
「まんが」というのは、田植えにつかう「馬鍬（まぐわ）」という道具です。
６月の田植えが終わると、そのとき使った「まんが」などの道具をきれいに洗います。
田植えが終わった仕事のけじめをつけること、使う道具を大切にして、無事に終わったことへの感謝をするためです。
「馬鍬（まぐわ）洗い」を、みくりやでは「まんがぁりゃあ」と呼んで、農作業のお休みの日を地区ごとに決めて、みんなでお休みしました。
そして、「まんがぁりゃあ」の日は、五目ずしやおしるこなどを作って、田植えの手伝いに来てくれた人や親戚など、大勢の人にふるまわれました。
道具を大切にすること、助け合うこと、そして感謝すること、けじめをつけること・・・郷土料理は、たくさんのことを教えてくれますね。