前回のクイズの答え：そば消費量日本一は、群馬県

９月６日（金）

今日のこんだて　　
　エビクリームライス・牛乳・野菜スープ

今日の地場産物は・・・？
とりにく（静岡県内）
たまねぎ（市内みしゅく）

きょうのエビクリームライスは、東京都の足立区で取り組んでいる「おいしい給食」のレシピを見て、作ってみました。
去年、テレビで紹介されて、今では本も出ているほどの注目を浴びています。
どうして、足立区全体で、ここまで学校給食に力を入れているのでしょう。
それは、５年前に調べたときに、食べ残しが多かったことがきっかけだそうです。
子どもたちのために、せっかく作った給食も、食べてもらえなければ意味がありません。それに、豚や牛や魚、野菜を育てている農家の人にも申し訳ありませんね。
みなさん、「おいしい給食」とは、どんなものだと思いますか？
毎日、好きなものばかりが給食に出てくる？
ステーキとか、ぜいたくなものがどんどん出てくる給食？
いいえ、栄養のバランスがとれていて、生き物の命や、作ってくれた人に感謝できること、もちろん味もよくて、健康にもよい！というのが、おいしいなーと感じる給食です。
富一小も、日本一おいしい給食をめざしてがんばっています。
残さずに食べましょう。