前回のクイズの答え：石ちゃんの決めぜりふ「まいう〜」

９月９日（月）

今日のこんだて　　
　ごはん・牛乳・ゴーヤーチャンプルー・イワシのつみれ汁

今日の地場産物は・・・？
いわしつみれ（焼津市）
ぶたにく（静岡市）
こんにゃく（裾野市内）
とうふ（　〃　）
あぶらあげ（　〃　）

きょうは、地場産物をたくさん使って、静岡県の郷土料理「いわしのつみれ汁」を作りました。
「いわしのつみれ」は、駿河湾でとれたばかりの新鮮なイワシやサバをすりつぶして、手でちぎりとってだし汁に入れます。
手で摘み入れることから、「つみれ」と呼ばれるようになりました。
イワシには、からだを作るタンパク質や、血液をさらさらにする成分がふくまれています。
また、カルシウムをからだに吸収しやすくするビタミンDもたっぷり。
静岡県の人は、健康で長生きできると、たいへん注目されています。
静岡県の男女をあわせると、全国１位の７３．５歳です。
どうして、年をとっても健康でいられるのか？
それは、お茶を毎日飲むこと、サバやイワシなどのからだによい魚を食べていること、そして、毎日運動をしていることが良いようです。
今日のメニューは、さらに沖縄の郷土料理との組み合わせ。
これで、健康長寿１５０歳！！