前回のクイズの答え：ここしばらくはプリウスでしたが、今はアクアのようです。

１１月６日（木）

今日の献立　　
　ごはん・牛乳・回鍋肉（ホイコーロー）・たまご入りコーンスープ

今日の地場産物（じばさんぶつ）は・・・？
ぶたにく（静岡県内）
キャベツ（市内いしわき・ふから）
にんじん（市内ふから）

きょうは、チンゲンサイについてお知らせします。
チンゲンサイは、中国から伝わった野菜で、日本でもっとも親しまれている中国野菜です。
葉は肉厚でやわらかく、ゆでたり油いためにすると、緑色がいっそう鮮やかできれいになります。
じつは、チンゲンサイは白菜の仲間です。
カロテンやビタミンCが多く、鼻やのどの粘膜を丈夫にして、かぜなどの病気を予防する働きがあります。
また、骨や歯のもとになるカルシウムも豊富な野菜です。
くせがないので、いろいろな料理によくあいますね。