前回のクイズの答え：○→富岡町立富岡第一小学校があります。

１２月１６日（月）

今日の献立　　
ごはん・牛乳・ししゃもの南蛮漬け・ほうれん草のピーナッツ和え・すいとん

今日の地場産物（じばさんぶつ）は・・・？
にんじん（裾野市内）
ねぶかねぎ（　〃　）
はくさい（　〃　）
だいこん（　〃　）
キャベツ（　〃　）
はねぎ（沼津市）
ほうれん草（　〃　）

きょうは、ししゃもについてお話しします。
ししゃもを漢字で書くと「柳　葉　魚」です。
これは、北海道のアイヌのことばからつけられました。
アイヌの神様が、食べ物に困っていた人たちに、柳の葉っぱを川に流したところ、ススハムになったという伝説があります。
アイヌ語で、「スス」は柳のこと、「ハム」は葉っぱという意味です。
ししゃもは、世界中でも北海道の一部でしかとれない貴重な魚です。
本場北海道では、１０月から１１月になると、ししゃもの刺身やお寿司のネタとして食べられるそうです。
本当のししゃもは、少ししかとれないし、とりすぎると絶滅してしまうかもしれません。
だから、私たちがふだん食べているししゃもは、おもに「キュウリウオ」や「カラフトシシャモ」です。
きょうのししゃもも、ノルウェーの海でとれた「カラフトシシャモ」です。