前回のクイズの答え：×。イカを食べて腰を抜かすのは、ネコです。
２月６日（金）

今日の献立　　「ソチオリンピック応援献立」
ごはん・牛乳・ビーフストロガノフ・シー・ロシアンティームース

今日の地場産物（じばさんぶつ）は・・・？
にんじん（市内むぎつか）
キャベツ（市内くもみょう）
ぶたぶく（静岡県内）
パセリ（静岡県内）

Ａ　「いよいよ今日からソチオリンピックが開幕します。」
Ｂ　「そこで今日はわたくし、スケート大好き『スッテン・コロブスキー』がご案内します。さて、「ソチ」はどこにあるか知っていますか？」
Ａ　「はーい！　そっち！！」
Ｂ　「ソチはロシアの南西部にある街で、黒海という海に面した美しいリゾート地です。」
Ａ　「ソチオリンピックは、2月7日から2月23日までの17日間行われます。」
Ｂ　「日本との時差は5時間なので、開会式を見ることは大変ですが、録画をしてもらうと良いですね。」
Ａ　「さて、食べ物の文化のことを「食文化」といいますが、ロシアのことを知りたい人は、ぜひロシアの料理を食べてください。食文化は、その場所の自然や風土、人々の考え方が込められているからです。」
Ｂ　「ビーフストロガノフは、日本でもよく知られているロシア料理の代表です。牛肉と野菜を煮こんで作るシチューで、ごはんをそえたり、パスタにかけて食べます。
そして、スープの名前は「シー」といいます。「シー」はロシアの家庭料理で、シンプルな味つけの「キャベツのスープ」です。」
Ａ　「本場ロシアでは、おもに酢づけにしたキャベツを使うそうです。」
Ｂ　「デザートは、ロシアンティームースです。」
Ａ　「ロシアの人々は、紅茶を飲むときに、小さな器に自家製のジャムをいれて、それをスプーンでなめながらお茶を楽しみます。」
Ｂ　「寒さがきびしくなるロシアでは、保存がきくものをつかったり、だんろをつかった煮こみ料理や焼き物料理、スープなどが多いのが特徴です。」