５月１９日（月）

＜今日の献立＞　「ふるさと給食の日」
　ごはん・牛乳・焼津の黒はんぺんフライ・コールスローサラダ・
　駿東のいもすいとん・静岡茶と桜エビのふりかけ


＜今日の地場産物（じばさんぶつ）＞
　こめ（御殿場・小山）
　黒はんぺん（焼津市）
　新茶（裾野市）
　さくらえび（駿河湾）

　
　今日は、「ふるさと給食の日」です。「ふるさと給食の日」は、地場産物をたくさん使ったり、静岡県の郷土料理などを給食にとり入れる日です。
　そこで今日は、みなさんもよく知っている「焼津の黒はんぺん」と、市内でとれたばかりの「新茶」と「駿河湾の桜えび」を使った特製ふりかけです。この特製ふりかけの味は抜群なので、「駿河湾沼津PA」で売り出してもいいかもしれません。
　このほかにも、「みくりや」と呼ばれてきた駿東地区に、むかしから伝わる郷土料理「いもすいとん」も作りました。「いもすいとん」は、じゃがいもをすりおろして、小麦粉と混ぜて作ります。

　どれも静岡県ならではの絶品です。
　「地産地消」、地元の食材をたくさん味わっていきましょう。ご家庭の食卓にも、地元食材を使った料理が並ぶことを期待しています。