５月２０日（火）

＜今日の献立＞
　フレンチトースト・牛乳・ポークビーンズ・ポテトサラダ

＜今日の地場産物（じばさんぶつ）＞
　たまねぎ（裾野市内）

　今日は、運動会総練習が行われました。
　大玉ころがし、開会式・閉会式・応援練習など、しっかりできましたか？
本番がとても楽しみです。
　がんばって練習したみなさんに、大好きなフレンチトーストを手作りしました。そして今日は、疲れをふきとばすための栄養についてお話しします。
　疲れた時には、糖質（とうしつ）・ビタミンB１・ビタミンC・たんぱく質をとりましょう。エネルギーのもとになる糖質は、ごはん・めん・パンにふくまれています。疲れをとるのは、ビタミンB1.です。これはぶた肉・とうふ・なっとう・うなぎなどに多くふくまれています。また、スポーツをする人に重要なのが「ビタミンC」です。野菜やくだものに多くふくまれています。そのほか体をつくるたんぱく質も大切です。多くふくまれている食品は、肉・魚・とうふなどの大豆製品・たまごなどです。

　家でも、運動会で力を発揮するために、栄養バランスを考えながら食べましょう。