６月３０日（月）

＜今日の献立＞
　麦ご飯・牛乳・ビーフカレー・スパゲティサラダ・福神漬け

＜今日の地場産物（じばさんぶつ）＞
　たまねぎ（裾野市内）
　じゃがいも（裾野市内）
　きゅうり（沼津市）

　カレーという名前は、野菜・肉・食事・おかず・ソース・汁など様々な意味を持つタミル語の「カリ（kari）」が、英語で「curry」と表記されるようになったと言われています。
そのカレーを日本へ伝えたのは、イギリス人でした。
　もともとカレーとは、複数の香辛料（スパイス）を使って野菜や肉などの様々な食材を味付けした料理のことです。代表的なスパイスは、クローブ、ターメリック、ペッパー、とうがらし、コリアンダー、クミン、シナモン、ナツメグなどです。スパイスには、消化を助けたり、食欲を増したりする働きがあります。
　インドでカレーが生まれてから3000年以上。長い間、食べ続けられてきたのは、おいしいだけでなく、体にもいい料理だからなのです。

（問題）
　カレーには何種類ものスパイスが使われていますが、本場インドでは、何種類のスパイスを使っているでしょうか？
　　１、　５種類　　
　　２、　１０種類
　　３、　３０種類

　　＊正解は、明日のホームページで。
　　　（今日の昼の放送を聞いていた人は、正解がわかりますね。）