２月２０日（金）
　
＜今日の献立＞　「６年生ありがとう献立」
　ジャンバラヤ・牛乳・照り焼きハンバーグ・野菜スープ

＜今月の給食目標＞
　「感謝してたのしく食べよう」

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市内）
　キャベツ（裾野市内）


　今日も、給食委員が自分で調べたことを発表します。
　今日のリポーターは　６年１組の　Y・S　さんです。
　テーマは「ジャンバラヤ」です。

　ジャンバラヤは、スペイン料理のパエリヤがもとになっています。
　今から200年以上前、当時フランスの領地だった「ルイジアナ」をアメリカが買い取って、アメリカの領地になりました。そのアメリカ領になった地域を、一時期支配していたスペイン人によって、伝えられたものではないかと言われています。
　ジャンバラヤの材料は、おもに米と野菜と肉がメインだそうです。ジャンバラヤの作り方は、大まかですが次の通りです。

１　米をざっと洗いザルにあげ、水気を切る。
２　鍋に油を熱し、肉とソーセージを炒めて取り出す。
３　同じ鍋に玉ねぎ・セロリを入れ、塩・こしょうを加える。
４　ニンニク・スパイスを加え、とり肉とソーセージを鍋にもどし、水を加え煮こむ。
５　米を加えて、少し透き通るくらいまで炒める。
５　スープストックを加え、よく混ぜる。
６　炊きあがったら、ふたをして蒸す。

　こんな作り方です。ご家庭でもぜひ作ってみてください。


＜クラスからのおたより＞
・ジャンバラヤ、ピリ辛で美味しかったです。（４年生）
・ハンバーグのたれが美味しかったです。（3年生）