3月13日 きりたんぽ
- 公開日
- 2015/03/13
- 更新日
- 2015/03/13
学校から
<今日の献立>
ご飯・牛乳・タラのみそマヨネーズ焼き・秋田きりたんぽ汁・即席漬け
<今日の地場産物>
にんじん(裾野市内)
キャベツ(三島市)
葉ネギ(沼津市)
昨日までは、給食委員会が放送の原稿を作ってくれました。色々なことを調べて、しっかりと伝えてくれたおかげで、たいへん勉強になりましたね。今日からは、またいつもの放送に戻ります。
では、さっそくクイズを出します。
今日の給食の「きりたんぽ汁」は、ある県の郷土料理です。さて、何県の料理でしょうか?
(だじゃれヒント!) おいしいお米なのに、秋にはどうしても炊けないという県です・・・
答えは「秋 炊けん!」 そう秋田県です。
「きりたんぽ」の作り方は、お米にもち米を加えて少しかために炊いて、すりこぎでたたいて粘りが出るまでこねます。それを木の棒につけて、囲炉裏(いろり)の灰の中に立て、こんがり焼いて作ります。もともとは、山の中で仕事をする木こりたちが、弁当のごはんを棒切れの先につけてたき火で焼き、みそをぬって食べていたことから生まれたのだそうです。
「きりたんぽ」はそのまま食べたり、みそやしょうゆをつけて食べたりするほか、今日のように汁に入れて食べます。
クラスからのおたより・・・
・給食も残り1週間となってしまいました。(6年生)
・たらのマヨネーズ焼きがおいしかったです。(1年生)
・きりたんぽ、汁のだしがよく出ていて、おいしかったです。(3年生)
・きりたんぽ、ご飯の食感が残っていてナイスでした。(5年生)