＜今日の献立＞　　　
　ごはん・牛乳・牛丼の具・じゃがいものきんぴら

＜今日の地場産物＞
　たまねぎ　（裾野市内）
　じゃがいも（裾野市内）
　
　今日は、「食品の３つのグループ」のお話です。
　それでは、赤のグループの食品について、クイズを出します。

問題　　赤のグループの食品は、おものどんな働きをするのでしょうか？
１．おもに熱や力のもとになる　
２．おもにからだの調子をととのえる　
３．おもにからだをつくる
　
　

　正解は、３番です。
　赤の食品のなかまは、肉・魚・牛乳・とうふなどです。
このグループの特徴は、「たんぱく質」や「ミネラル」などを多く含んでいるということ。どんな働きがあるかというと、「身長が伸びる・体重が増える・筋肉がつく」など、主に体をつくる働きがあります。特に、体が大きく成長するみなさんは、筋肉や内臓、骨などが毎日育っています。だから、大人と同じか、それよりも多くたんぱく質やミネラルをとらなければなりません。