＜今日の献立＞　　　
　ごはん・牛乳・揚げ出し豆腐のあんかけ・みそけんちんじる

＜今日の地場産物＞
　じゃがいも（裾野市内）

　今日は、「食品の３つのグループ」の黄色のグループについてお話します。それでは　おまちかねのクイズです。

問題　
　黄色のグループの食品は、おもにどんな働きをするのでしょうか？
　１．おもに熱や力のもとになる　
　２．おもにからだの調子をととのえる　
　３．おもにからだをつくる

　正解は、１番です。
　黄色の食品のなかまは、パン・ごはん・うどん・さとう・あぶらなどです。このグループの特徴は、「炭水化物」や「脂肪」などを含んでいるということです。どんな働きがあるかというと、元気にあそんだり、運動したり、おもに熱や力のもとになったりします。炭水化物は、私たちが生きていくために欠かせないものです。他の栄養素と比べ、消化や吸収が早く、すぐにからだを動かすエネルギーとして活躍します。また、炭水化物にふくまれているブドウ糖は、脳をうごかすことができるたった一つのエネルギーです。
　だから、頭がボーっとしないように、黄色のグループの食品をしっかりとりましょう。