東小のみなさん、毎日元気に過ごしていますか？
春には、おいしい野菜がたくさんありますね。食べているかな？

野菜料理、ちょっと手間がかかりますが、サッとゆでて、水で冷まして、水をきり、ゆかりや塩昆布で和えるだけで、１品できます。
キャベツやこまつな、ほうれんそう、きゅうりなど、お好みの野菜で試してみてください。和えてから、ちょっと時間をおくと、味がなじんでおいしいです。