〔こんだて〕
・ごはん　・豆腐めしの具　・ぎゅうにゅう　・みそ田楽　・おっきりこみ

　今日は、群馬県の郷土料理を作りました。「おっきりこみ」は、手打ちのひもかわ（平たい太い麺）を野菜とともに煮込んだ郷土料理です。「豆腐めし」は、しょうゆめしにし消化のよい豆腐を炒めて入れたところおいしかったのが始まりだそうです。日本各地にはさまざまな郷土料理があります。給食を通して少しずつ紹介していこうと思っています。