〔こんだて〕
・マーガリン入りうずまきパン　・ぎゅうにゅう
・とり肉のマーマレード焼き　・いそポテト　・かぶのクリーム煮

　今日は、かぶをたっぷり使ってあたたかいクリーム煮にしました。真っ白いかぶと、きれいな緑の葉が入りました。葉も栄養がたくさんあるので、おいしくいただきたいですね。とり肉は、マーマレードを使って味つけをしました。ほんのり柑橘のかおりがしておいしかったようで、みんなよく食べていました。
レシピ紹介します。
とりもも肉　100gに対して、
・白ワイン（または料理酒）　２g　・しょうゆ　５ｇ　・マーマレード　７ｇ　・みりん　1.6ｇ　の割合で漬け込み、グリルやフライパン、オーブンで焼きます。（味はお好みで調整してください）