〔こんだて〕
・ごはん　・ぎゅうにゅう　・さばのねぎみそ焼き
・こんにゃく炒め　・沢煮椀

　今日は、和食のこんだてです。さばのねぎみそ焼きやこんにゃく炒めでごはんが進みました。沢煮椀には、ごぼう、たけのこなど、かみごたえのある食材を使っています。現代の食事は、やわらかいものが多いですが、よくかむことを意識するようにしたいですね。