【１０月２７日（火）の献立】

・紅茶入りうず巻きパン
・牛乳
・ポテトグラタン
・野菜スープ

　今日はポテトグラタンです。グラタンのルウはバターと小麦粉を炒って作ります。焦がさないようにじっくり炒ることで、美味しいルウになります。ホクホクのじゃがいもと、こんがりチーズで美味しいポテトグラタンになりました。