〔こんだて〕
・ごはん
・牛乳
・サワラの幽庵焼き
・レンコンとつきこんにゃくの炒り煮
・かぼちゃのみそ汁

　今日の裾野市でとれた食べ物は、にんじんと根深ねぎです。
にんじんは、裾野市茶畑の笹間さん、根深ねぎは、裾野市御宿新田の志村さんが
作ってくれました。

　冬至とは、一年の中で昼間の時間が一番短い日で、この頃から寒さが一段と厳しくなります。ゆず湯に入ったり、かぼちゃ料理を食べたりする風習があります。
　お湯につかって病気をいやす「湯治」と「冬至」をかけているそうです。ゆず湯に入ると体が温まり風邪を防ぎ、さわやかな香りは心と体をリラックスさせてくれますね。
　もちろん食べてもビタミンＣが豊富で風邪予防になります。
　
　また、冬至には「ん」のつくものを食べると「運」が呼び込まれるといわれ、縁起を担いでいました。かぼちゃは「なんきん」と呼ばれ、「ん」のつくものの一つです。栄養があって保存もきくので、昔から食材が不足する冬の大切な栄養源でした。
　今日はみそ汁の中に甘みのあるかぼちゃ、炒り煮にはれんこんとにんじんが入っています(^O^)