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牛乳
しらす入りしゅうまい
マーボー豆腐

麻婆豆腐は、中国の四川省という地域で生まれた料理です。四川料理は、唐辛子などの香辛料を使った辛い味付けが特徴です。今日の給食の麻婆豆腐にも豆板醤という、そら豆や唐辛子から作られる調味料を使っています。辛いのが苦手な子も食べやすいように味付けしているので、給食の麻婆豆腐は辛さ控えめです。
豆腐は、大豆からできる食べ物なので、タンパク質やカルシウムなどの栄養素がたくさん含まれています。今日もしっかり食べましょう！